独家！苏州商业报告出炉，这些趋势get了吗
作者 | 小丸子
苏州商业，近来因「仁恒仓街」的开业，在全国刷足了存在感。
相对于苏州人均可支配收入江苏TOP1的地位，其现代商业的受关注度向来不怎么高，除去定位高端的美罗商城、泰华商城和比斯特购物村，以及城市商业新封面的苏州中心，苏州商业氛围提升空间依旧颇大。
本文，新商网将从“2023年苏州新开商业项目”、“2023年苏州十大特色首店（1-9月）”以及当前较火的全国“两大特色商业案例”3大维度，解锁苏州商业最新情况同时，也希望借助全国优秀项目案例，给予行业“解题”新思路。
今年新开商业体高于2022年
以3-5万㎡“小而美”为主
数量方面，2023年苏州预计开业的新商业项目为15个，优于2022年，总商业体量达107.6万㎡；
开业时间上，上半年与下半年平分秋色，分别为7和8；6月中旬以及年底依旧为开业集中期；
体量方面，多为10万㎡以下商业体（不含10）；其中，3-5万㎡最多，达7家，占比77.78%；
开发&运营商层面，大型连锁企业依旧有运营大体量项目的能力，例如仁恒、龙湖、金鹰、王府井、金地等今年开业项目体量均不低于10万㎡；
「城市更新」主旋律下，一些自带历史人文属性的项目颇受关注，如本案仁恒仓街已成为「城市更新」的新范式。
2023年苏州十大特色首店
烘焙、茶饮、咖啡为热门赛道
本文筛选了2023年1-9月的苏州十大特色首店，分别为「廣蓮申•點心便利苏州首店」、「HOWOW D2Y苏州首店」、「Snow Peak苏州首店」、「Key West Bistro & Cocktail 苏州首店」、「同仁堂知嘛健康苏州首店」、「点都德全国首家粤文化形象店」、「茉莉奶白苏州首店」、「都可手作全国首店」、「Grid Coffee苏州首店」和「望丘山苏州首店」。
从其选址不难发现，对于苏州市场，首店偏爱苏州中心，10家首店中，有3家落址其中；从业态分析，首店品牌中，烘焙、新式茶饮、咖啡以及潮流服饰是当前较为热门的业态。此外，审美是这些首店出圈的无形边界。
廣蓮申•點心便利 苏州首店
首店地址：苏州中心商场北区B1楼
开业时间：1月7日
1月7日，廣蓮申在苏州中心商场开出了苏州首家点心便利主题店，店内以蓝粉为主色调，运用了棋盘格、购物车等便利店元素，强化空间辨识度，打造活力无限的创意點心空间。
廣蓮申，于2019年初具雏形，2020年在上海正式开业，今年，廣蓮申预计在全国拓展门店破30家——长沙、成都、南京、合肥……
HOWOW D2Y 苏州首店
首店地址：苏州中心商场北区B1楼
开业时间：2月14日
2月14日，HOWOW D2Y苏州首店开业。门店以极具辨识度的绿色搭配银色未来科技感元素，打造了一个服装界的赛博朋克空间。
消费者可以在展厅内选购半成品服装+喜欢的辅料装饰，完全依据自己的灵感设计属于自己的时装。
品牌致力于全球原创设计师、买手、潮人以及时尚达人的资源交互平台建设与专业频道的搭建，希望能够推动DIY时尚产业的发展。
Snow Peak 苏州首店
首店地址：苏州美罗百货新区店B1
开业时间：3月3日
3月3日，Snow Peak苏州首店在美罗百货新区店开业。
Snow Peak作为户外露营装备的领导者、户外生活方式的开创者，创立于1958年，起源日本首屈一指的手工锻造中心燕三条，以兼具功能性、美观性、坚固性的高品质户外装备而闻名于世。
Key West Bistro & Cocktail 苏州首店
首店地址：环宇荟购物中心L122号
开业时间：3月17日
3月17日，Key West 苏州首店，延续「一店一设计」的设计理念，将「欧洲小镇」的复古风格，搬到了姑苏之城。
Key West 是一家主打餐酒的城中“小岛”，也是一个自在社交、分享经历与参与活动的空间。得名于美国最南端的著名海岛小城——Key West，那里被称作美国的“天涯海⻆”。目前品牌已经进驻了上海、苏州以及深圳等地。
同仁堂知嘛健康 苏州首店
地址：苏州吴中区香山街道藤器街6号楼1-2层
开业时间：3月28日
3月28日，同仁堂知嘛健康苏州悦坞里店开业。二层设有新式中医馆，地道药材的沁香扑鼻，云集新一代优秀医师，集外治食疗、针药导引于一体，为就诊顾客提供多种中医诊疗服务。
作为同仁堂健康旗下的新零售品牌，知嘛健康以中医药文化为核心，不断解构并重塑当代年轻人所期待的「新中式养生」。产品涵盖益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式、罗汉果美式、人参冷萃特调等中药特色饮品。
点都德 全国首家粤文化形象店
首店地址：苏州中心商场北区6楼
开业时间：5月22日
5月22日，点都德全国首家粤文化形象店在苏州中心开业。
除了特色产品外，该门店在装修上穿插满洲窗、木屏风等经典岭南元素，让人宛若置身老西关，一壶一杯一碟间，蕴藏着满满的广府韵味。此外，作为岭南文化代表之一的广彩也被置于店内，增添文化韵味。
目前，点都德已进驻了⼴州、佛⼭、深圳、珠海、上海、杭州、南京、成都、重庆、苏州十大城市拥有超70多家门店。
茉莉奶白 苏州首店
首店地址：苏州吴江万象汇4F、昆山万象汇2F
开业时间：7月14日
7月14日，茉莉奶白苏州首店双开，分别入驻苏州吴江万象汇、昆山万象汇。
新中式茶饮品牌「茉莉奶白」成立于2020年，2021年2月在深圳开出第一家门店，品牌主打以茉莉花茶为茶底的花香茶饮，产品线覆盖鲜奶茶、鲜果茶、纯茶、零售茶等，单杯价位主要在15-25元区间。
都可手作 全国首店
首店地址：苏州学士街和景德街交叉口
开业时间：8月1日
8月1日，CoCo旗下都可手作全国首店正式开业，落地苏州。这家全新店型的门店，是由之前的门店重装升级而来。
据介绍，都可手作是CoCo旗下的手作茶饮品牌，成立于2023年，核心团队在茶饮领域深耕几十余载。品牌主要选用地方特色时令好食材，专注于现熬慢煮回归本味，追求品质生活体验，探索匠心手作的无限可能。
Grid Coffee 苏州首店
首店地址：仁恒仓街商业广场
开业时间：9月28日
Grid Coffee 苏州首店落址仁恒仓街，以「俯仰之间」为灵感，在空间中增加飞檐石材等元素,呼应苏州的多元包容。
成立于2022年的Grid Coffee，从在北京三里屯的一辆卖咖啡的小车做起，试营业48小时，即卖出 1068 杯黑咖，短短3个月创造出销售3万余杯的销量神话，创业半年拿下咖啡销售百万的耀眼成绩。
望丘山 苏州首店
首店地址：龙湖苏州东吴天街
开业时间：9月28日
望丘山是一家专注纯手作现烤的全新烘焙品牌，致力于追求极致面包口感让更多人吃到有温度的现烤面包。
品牌主理人拥有超过20年的烘焙研发经验，曾原创研制出以红豆肉松大吐司为代表的系列现烤面包，这些产品也成为火遍杭州、长沙、武汉的经典爆款。
全国两大特色商业解读
THE BOX朝外 & ALSO
①北京THE BOX朝外 | 年轻力中心
关键词解读：城市更新/策展型零售/首店&新锐品牌云集
城市更新：THE BOX作为城市更新项目，位于北京市朝阳区朝阳门外大街，由昆泰商城改造升级而来。
CURETAIL策展型零售：项目主打“策展型零售”，策展空间占到整个商场的40%以上。从今年5月底“开盒”试运营以来，项目共举办了上百场展览、发售、品牌活动以及社群活动，线下客流总人数已接近100万余人次，社群活动参与者达到2.25万人次，“年轻力”，正在推动实体业态朝“情绪消费”转型。
首店&新锐品牌云集：项目不仅囊括了如公路商店、ArmyLogic、Clasico、BADMARKET等一众北京首店，还联合NBA旗下品牌NBAHOOP PARK篮球公园打造北京首家户外光影篮球场；此外，项目还挖掘了如LAMFAST RUNNING CLUB、TRACKID等一些结合北京当地特色的主理人新锐品牌，进一步夯实年轻力中心标签。
②佛山 ALSO
小红书人设：负责项目运营策划的团队来自美集团内部，他们并无商业地产从业经验，但在集团给予的高度支持下，这支“非正规军”通过各种有意思的活动，以及给与主理人品牌在空间上的高度自主权，令项目每一处细节都有丰富多元的志趣表达。
艺文目的地：ALSO由和美术馆、单向空间和ALSO LIVE三大艺文展演矩阵组成，将主理人精神融入街区日常，为热爱生活的湾区青年提供了一个重要的艺文目的地。
主理人共创社区：ALSO主理人社区是以品牌创始人、社群主、空间主为核心的人群，共同创造出的一个良好的连接、共创、多元、跨界的社群场域，品牌主理人通过塑造自己的美学、品味，传递价值观，与用户产生强烈的符号联系。ALSO作为孕育品牌的优质土壤，实现商业与艺术的灵魂碰撞。
往期回顾
周报｜珠海万达商管拟延迟香港IPO；隅田川首家精品咖啡馆落地杭州
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